آسيان تتحول بهدوء إلى أهم سوق للغذاء الحلال في العالم

الأطروحة

بينما يحظى الخليج بالعناوين الرئيسية، فإن آسيان هي حيث يحدث النمو الحقيقي في حجم الغذاء الحلال. منطقة آسيا والمحيط الهادئ تستحوذ فعلياً على الحصة الأكبر من الإيرادات — 57.5% — من سوق الغذاء الحلال العالمي. والزخم يتسارع لا يتباطأ.

الأرقام

سجّلت الوجبات الخفيفة الحلال المعبّأة ارتفاعاً بنسبة 22% في المبيعات على أساس سنوي عبر جنوب شرق آسيا في 2023. أكثر من 35% من جميع المنتجات الغذائية المعبّأة الجديدة التي أُطلقت في المنطقة خلال الفترة ذاتها حملت شهادة حلال. في دول الخليج، كان المؤشر المقابل نمو منتجات الألبان الحلال بنسبة 18% بين 2021 و2024 — قوي، لكن أكثر نضجاً وأبطأ حركة.

إندونيسيا — موطن أكبر تجمع سكاني مسلم في العالم بـ 240 مليون نسمة — هي مركز الجاذبية. سوق التمويل الإسلامي الرقمي في البلاد وحده من المتوقع أن يتجاوز 43 مليار دولار بحلول 2034. لكن ماليزيا، بعقود من تطوير منظومة الحلال وشهادة JAKIM المعترف بها عالمياً، تظل المرتكز المؤسسي للمنطقة.

ما الذي يدفع هذا التحول

ثلاثة عوامل هيكلية تفسّر لماذا تتقدم آسيان:

الديموغرافيا. إندونيسيا وماليزيا وبروناي ذات أغلبية مسلمة. الفلبين وتايلاند وسنغافورة تضم أقليات مسلمة كبيرة. قاعدة المستهلكين المسلمين في آسيان مجتمعة تتجاوز 300 مليون — أكبر من إجمالي سكان دول الخليج.

البنية التنظيمية. استثمرت ماليزيا وإندونيسيا عقوداً في بناء أطر اعتماد الحلال. نظام إندونيسيا الإلزامي لشهادة الحلال — الذي يتوسع الآن ليشمل مستحضرات التجميل والأدوية والكيماويات — يُنشئ منظومة امتثال تُجبر العلامات التجارية على الانخراط بدلاً من الاختيار الطوعي.

قُرب سلسلة الإمداد. آسيان هي في الوقت ذاته مستهلك رئيسي ومنتج رئيسي للغذاء الحلال. إندونيسيا وماليزيا من أكبر مصدّري زيت النخيل والكاكاو والمأكولات البحرية عالمياً — وكلها سلع أساسية معتمدة حلال. دورة الإنتاج-الاستهلاك أقصر وأقل تكلفة من نموذج الخليج المعتمد على الاستيراد.

البُعد الجيوسياسي

أفاد موقع Food Navigator Asia في مايو 2026 أن آسيان تُموضع نفسها كسوق نمو حلال رئيسي جزئياً لأن الاضطرابات في الشرق الأوسط تُعطّل سلاسل الإمداد وتدفقات الاستثمار في الخليج. ليست هذه معادلة صفرية — يظل الخليج أعلى مستهلك للمنتجات الحلال من حيث نصيب الفرد — لكنها تعني أن الشركات المتعددة الجنسيات الباحثة عن أسواق حلال مستقرة وعالية النمو تتجه شرقاً بشكل متزايد.

حتى أسواق أوروبا الشرقية تستجيب: سجّلت بولندا ورومانيا زيادة بنسبة 60% في مساحات عرض المنتجات الحلال بين 2022 و2024، مدفوعة بالطلب من أسواق التصدير في آسيان والشرق الأوسط.

السؤال المفتوح

زخم آسيان في الغذاء الحلال حقيقي، لكن المنطقة تواجه تحدي التنسيق. أنظمة الاعتماد في إندونيسيا وماليزيا ليست متوافقة بالكامل. منظومة سنغافورة الحلال فعّالة لكن صغيرة. والدول ذات الأغلبية غير المسلمة في آسيان (تايلاند وفيتنام والفلبين) تبني قدرات حلال أساساً للتصدير لا للاستهلاك المحلي. ما إذا كانت آسيان ستبني تكتلاً إقليمياً متماسكاً للغذاء الحلال — أو ستبقى مجموعة أسواق وطنية قوية — سيُحدد ما إذا كانت ستُشكّل الصناعة العالمية أم ستكتفي بالمشاركة فيها.